焙煎待ち

最近珈琲を飲む量がホント増えた。

今待ってるのはグァテマラの「ラ.リベルタードSHB」という豆。
byやなか珈琲
http://www.yanaka-coffeeten.com/
酸味少なめは基本だとして、「深いコクと非常に豊かな甘味」とゆー説明にヤられました。。